株式会社しおさいフーズってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社しおさいフーズは、新潟県内で和食、焼肉、カフェなど様々な業態の飲食店を展開しています。自社ブランドの「新潟ふるまち 燈里屋」や「新潟けやき通り 富來屋」など、地元の食材を活かした伝統的な和食や現代の感覚を融合した料理を提供しており、高いリピーター率を誇りますね。

この会社は、マニュアルにとらわれない、柔軟で温かみのある接客スタイルを大切にしています。リピーターのお客様には前回と異なるお部屋や料理を提供するなど、個々の客に合わせた対応を実施しており、特別な日を彩る最適な空間を創出していますね。

新入社員には2〜3ヶ月の充実した教育期間が設けられています。この間、先輩スタッフがサポートにあたり、現場の流れや接客技術をじっくりと学べる環境が整っています。未経験者でも安心してスタートできる支援体制が、社員の成長を促しますね。

店舗運営においては、店長への昇格チャンスがあります。店長になると、シフト作成、スタッフの採用、料理の流れの管理など、更に幅広い業務を担当します。実力と貢献度に応じたキャリアアップの道が用意されているため、モチベーションを持って働けますね。

地域との連携を重視し、近隣の小学校や障がい者施設の利用者に職場体験の機会を提供しています。食に関する体験を通じて、地域住民との絆を深める活動を行っている点が特徴です。このような取り組みにより、社会全体に対しても貢献していますね。

同社は、社員が互いを尊重し合い支え合う温かな職場環境があります。新しいアイデアが歓迎され、積極的に意見を交換する文化が根付いているため、創造的な仕事が推進されています。また、お互いを高め合う環境が自己成長にもつながりますね。

この会社では、おもてなしの心を大切にし、柔軟性と創造力を持った人材を求めています。また、チームワークを重んじ、共に成長できるよう助け合いながら働ける人が理想的です。接客業に熱意がある方には、非常にフィットする職場ですね。

代表の渡辺さんによると、地域社会に更に貢献しながら、飲食事業を通じて人々が繋がる場を増やしていくことが目標です。新たな店舗の開設や既存店の改装を進めながら、品質向上を図ることで、更なる顧客満足を追求していく計画ですね。