株式会社M・R・Sってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社M・R・Sは、飲食店の経営やレストランの経営指導コンサルタント業務、食品や食器及び什器備品、酒類の販売を手掛けています。特に全国に展開するレストラン「博多らーめん由丸」や「バビーズ ニューヨーク」など、さまざまなブランドの運営を行っており、国内外で美味しい料理と楽しい食文化を提供していますね。

2022年4月に加わった「目白旬香亭」は、ミシュランガイド東京で8年連続ビブグルマンに選出されているレストランです。有名シェフが選び抜いた素材を使用し、洋食ハンバーグ、ステーキ、カレーなどを提供しており、一味違った上質な味わいが楽しめますね。

はい、株式会社M・R・Sでは全くの未経験者でも始めやすいように研修制度が充実しています。例えば、飲食業のノウハウを学ぶことができる初期トレーニングや、OJTトレーナー研修、さらには選抜社員が海外で学べる研修など、多岐にわたるプログラムを提供していますね。また、半年ごとの評価で昇給があるため、頑張りがしっかり反映される環境です。

「バビーズ ニューヨーク」ではキッチン業務に始まりホール業務まで、多岐にわたる仕事があります。キッチンではシェフの直接指導のもと、手づくりメニューの準備と調理を、ホールではお客様のご案内やオーダー取り、配膳から会計までを行います。また、スタッフ自身が新メニューの開発に関わることも可能です。

店舗スタッフは自らのアイデアを活かして、新メニューやドリンクの開発を行います。実際に試食会を開催し、他のスタッフと意見を交換しながら、店舗限定メニューや全店共通のメニューを企画できます。この過程で、個々の創造性やチームワークが非常に重要になってきますね。

未経験者でも安心して業界で働ける理由として、株式会社M・R・Sでは、基本的な業務知識を身につけられる体系的な研修と、実務に即したフォローアップが整っているからです。さらに、親会社を含めた強固な経営基盤のもと、安定してキャリアを築いていくことが可能ですね。

株式会社M・R・Sは、引き続き店舗の拡大を計画しており、国内外における新しいレストランの開設を積極的に進めています。また、従業員の増員とともに、組織強化も図ることで、更なるサービスの向上と業務拡張を目指しているそうですよ。

大東通商株式会社は、エネルギー事業を始めとする多様なビジネスを展開する総合商社です。飲食だけでなく、貿易、不動産、保険など、幅広い分野で事業を行っており、株式会社M・R・Sのような多くのグループ企業を擁しています。その強固な経営基盤が、各グループ企業の成長を支えている点が大きな魅力だと言えますね。

株式会社M・R・Sの最大の魅力は、スタッフ一人ひとりがアイデアを出しやすく、実現もしやすい風通しの良い職場であることです。また、個々の頑張りが直接昇給や評価につながるシステムが整っていて、自己実現を図りやすい環境があります。それに、安定企業の一員として、安心して長く勤められる点も大きな魅力ですね。