株式会社ファッズってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社ファッズの現在の目標は、5年で100店舗の出店を達成することですね。全国200店舗展開中の企業でありながら、更なる成長を目指しているのが特徴です。特にブランド成長に対する取り組みが積極的で、さまざまなポジションが生まれる予定です。

野澤さんは、大学卒業後1年間の飲食業を経て、大手広告メディアで8年間にわたり広告営業を経験しています。その後、株式会社ファッズの広報部に入り、広報として約3年半努めた後、『とんぺら屋』の代表に就任しました。彼の異色の経歴が、現在の店舗運営に対する新しい視点を提供しています。

具体的な仕事内容としては、メニューのブラッシュアップや店舗オペレーションの改善、イベントの企画・立案、デザイナーとのディレクション、既存店の売上拡大、新規出店に向けた計画立案、そして採用活動など多岐にわたります。これらの活動を通じてブランドの成長に直接貢献することができます。

飲食が好きで自己成長を望む方や、ハイキャリアを目指したい方に向いていますね。特に店舗運営の経験がなくても、完全人柄重視で選考を行っているため、年齢や学歴も一切不問です。また、店長やエリアマネージャーとして迅速にキャリアアップしたい方や、チャレンジ精神旺盛な方も大歓迎です。

『とんぺら屋』は、高価な国産鴨を大衆価格で提供する専門居酒屋です。客単価は2300円ほどで、日常に根差した業態が特徴です。生産者と幾度も交渉を重ねた結果、国産高級鴨を多くの方に提供することができる店舗となっています。