【新卒】株式会社パッションギークスってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社パッションギークスは、90年以上の歴史を持つ老舗の食材卸業から始まった飲食ブランドです。現在は、うなぎ料理、和牛、酒場の多様な業態を展開しており、国内外で日本の食文化を広めています。理念は「情熱・人・ありがとう」としており、ただ食材を提供するだけでなく、文化を伝えることを重視していますね。

同社は、うなぎ料理の専門店を基盤にしつつ、和牛事業や酒場事業も展開しています。うなぎは新鮮さを重視し、お客様の目の前で調理するスタイルを採用し、和牛では最高級の肉を使用して和の焼肉会席を提供しています。また、タコサーモンサラダなどの革新的な料理でも地域に応じた店舗作りを行っている点が特徴的です。

株式会社パッションギークスでは、社歴や年次に関係なく、早いうちから希少性の高い食材を扱う機会が与えられます。日本の食文化を学びながら、個々のキャリア形成にチャレンジできる環境が用意されています。このため、専門性を磨きつつ、成長をサポートする体制が整っているんですね。

同社のビジョンは、国内展開を進めつつ、アジア圏を中心に海外展開を加速させることです。また、伝統的な和食の技術を現代のライフスタイルに合わせて進化させ、多くのお客様に気軽に楽しんでもらえる形で提供することも目指しています。これにより、文化の継承と新しい形の創造が両立するよう努めていますね。