株式会社 丸亀製麺ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

丸亀製麺は、「手づくり・出来たて」の美味しい商品を提供することにこだわっている会社です。非効率なところをあえて残し、オープンキッチンを採用することでお客様に臨場感を楽しんでもらう工夫があります。実力主義のキャリアパスも特徴的で、店長からSVやエリアマネージャー、本社勤務まで多岐にわたるキャリアパスが用意されていますね。

丸亀製麺の店長は売上管理、スタッフ育成、労務管理を中心に、接客対応、調理業務、発注作業などの店舗運営業務全般を担当します。スタッフ全員で楽しく店舗を作り上げていくことを重視しており、お客様第一のお店作りを心がけています。また、自由な発想で店舗運営ができる点も魅力です。

はい、未経験からでも店長になることが可能です。正社員として入社後、4か月間の研修制度を設けており、基本的な業務から実際の店舗実務までしっかり学ぶことができます。これにより、未経験者でもスムーズに店長業務を行うことができるようになります。

具体例として、入社1年目で店長、3年目でSV、5年目でエリアマネージャーへと昇進することが可能です。現に、32歳で150店舗を統括する営業部長になった社員もいます。評価制度は自己評価と他者評価の組み合わせで公平性が担保されているため、実力が評価されやすい環境です。

お客様第一のお店作りや、従業員を大切にする店舗運営に興味がある方、自分の裁量で自由な発想で働きたい方、そして実力で評価されたい方に向いています。また、接客経験や販売経験がある方はもちろん、学習塾やカラオケ、ホテルなどの異業種からの転職者も活躍しています。