ヤヱガキ醗酵技研株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

ヤヱガキ醗酵技研株式会社は、創業350年以上の歴史を持つヤヱガキ酒造グループの中核企業で、研究開発型企業です。主に食品用天然色素や発酵調味料、バイオ関連原料、機能性食品の製造販売を行っています。特に、紅麹色素など食品用天然色素の分野では国内で大きなシェアを持っており、機能性食品の素材開発においても高い評価を受けていますね。

ヤヱガキ醗酵技研の特徴は、圧倒的な商品開発力です。全従業員の40％が開発職であり、人的資源や資金面での研究開発への投資が充実しています。これにより、顧客の微細なニーズをキャッチし、商品化することが可能となっており、高い技術力と研究開発力で業界内でも高い評価を受けています。

同社では、酒造りを源流とした醗酵、抽出、精製技術に基づいて50年以上にわたり、機能性食品や発酵食品、医薬、化粧品などの素材開発を行ってきました。研究開発力を活かし、マーケティング面の強化を図りながら新たな製品開発にも力を入れ、健康で健やかな社会作りに貢献していますね。

ヤヱガキ醗酵技研の強みは、技術力と研究開発力の高さです。長年培った発酵技術に裏打ちされた商品は高品質であり、国内外での市場拡大が見込まれている点も魅力の一つです。また、既存顧客との関係性を大切にし、新たなニーズに応えることで、常に商品力を向上させ続けていますね。

ヤヱガキ醗酵技研株式会社は、健康食品事業の柱となる製品を開発し、マーケティングの強化を図ることで企業の成長を目指しています。また、食品、健康食品の素材だけでなく、医薬品や化粧品など多岐にわたる分野での貢献を通じて、健やかな社会作りに取り組んでいますね。