株式会社ブロスダイニングってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社ブロスダイニングは、ニューヨーク発のイタリアンレストラン「Serafina NEW YORK 丸の内」を運営している会社ですね。本格的なピッツァやワインを楽しめるレストランとして、お客様に高品質な食の体験を提供しています。また、調理スタッフがニューヨークで研修を受けたシェフたちによって、本場さながらの料理が提供される点も魅力です。

ブロスダイニングは、「世の中に元気を与え続ける企業でありたい」という思いを大切にしています。お客様に食の楽しさや感動を提供することで、日常に潤いを与えることを目指しています。この信念を具現化するために、質の高い食材と料理を提供していることが特徴です。

「Serafina NEW YORK　丸の内」は、特注のピザ釜や豊富なワインコレクションが特徴のオールデイダイニングです。オープンキッチンを採用しており、お客様に調理の過程を楽しんでもらえるような演出も行っています。また、会議・セミナー・パーティにも対応できる設備が整っており、多彩なシーンに合わせた利用が可能です。

ブロスダイニングは、社員の成長とキャリア形成を非常に重視している会社です。入社2年未満の社員でも店長を任されることがあり、やる気次第で大きな役割を担うことができます。これにより、個々の能力を最大限に引き出す環境が整っていますね。

株式会社ブロスダイニングは、東証スタンダードに上場するブライダル事業の大手ノバレーゼグループの一員です。ノバレーゼは婚礼プロデュース事業を中心に、婚礼衣裳のレンタル・販売や広告代理店事業なども手掛けており、その豊富なノウハウを活かしたレストラン事業も展開しています。