株式会社松富士食品ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

松富士食品は、単なるラーメンの提供を超えて、ラーメンを『社会インフラ』と見なすことを目指しています。セントラルキッチンで味のベースを作ることで、一貫した品質を提供しつつ、社員が職人のスキルに依存せずに店舗運営を行えるようにしていますね。

同社では『目先の利益よりも人を重視』という方針のもと、社員の働きやすさを追求しています。マニュアル化された業務プロセスとペーパーレス化によって、業務効率を高め、一部の社員に仕事が集中することを防いでいます。その結果、月の残業も30時間程度に抑えられ、プライベートを充実させることができるんです。

松富士食品では、豊富な研修プログラムとマニュアル化された職務が特徴です。本社研修から始まり、店舗での集合研修も受けられるため、未経験者でも安心して業務に就くことができます。また、48の階層別研修が用意されており、個々のレベルに応じて成長することが可能です。

同社では、入社後はラーメンの基本を学びつつ、最終的には売上管理やアルバイトのマネジメントまで任されるようになります。コロナ禍でも店舗を拡大し続け、活躍の場を増やしています。また、店長やマネジャー、本部職、さらに商品開発など多様なキャリアパスが用意されているので、長期的なキャリア形成も可能です。