株式会社グルメ杵屋ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社グルメ杵屋は、1971年に奈良県奈良市で創業した飲食業界のリーダー企業ですね。現在は全国に330店舗以上を展開しており、東証プライム市場にも上場している安定企業です。主にうどん、そば、サンドウイッチ、オムライス、天丼、韓国料理、タイ料理など多岐にわたる専門店を運営しています。

同社では1つのブランドで長く働き続ける道もありますが、将来的には他業態へのキャリアチェンジも可能です。地域を統括する地区長（管理職）、店舗の最上位職となるシニアマネージャー職など、幅広いキャリアパスが用意されています。多様なキャリアステップが用意されていて、自分のスキルを磨ける環境が整っていますね。

独立支援制度が非常に充実している点も魅力です。経営委託店舗の提案から設備投資のサポートまで、会社が全面的にバックアップします。さらに、契約終了後にグルメ杵屋の社員に再雇用される再雇用制度もあります。これにより、自分自身の店舗を持つ夢を叶えながらも、リスクを抑えた挑戦が可能です。

安定した基盤のある会社で働きたい」「新しいチャレンジをしてみたい」そんな思いを持つ方に特に向いています。また、店舗運営や組織マネジメントなどの豊富な経験を活かして、さらなるキャリアアップを目指す方にもおすすめですね。

店長KPI評価制度は、お店の売上やミステリーショッパーの評価、従業員の定着率などを数字で可視化して正当に評価するシステムです。これにより、店長になった際には四半期ごとの賞与があり、年収1,000万円を目指すことも可能です。努力と成果が公平に評価される環境が魅力的ですね。