株式会社叙々苑ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社叙々苑は、日本国内において高級焼肉レストランを展開している企業です。創業から48年を迎え、直営店67店舗を誇り、叙々苑や游玄亭、叙々苑キッチンなどのブランドで知られています。また、その独自の味わいが多くのお客様に支持されており、年間400万人以上の来店客があります。

人事部では、毎年100名の新卒採用を8人体制で行っております。学生たちは最初に人事部のスタッフと出会うため、叙々苑の顔として、温かい心配りや対応を大切にしています。そのため、人事部のスタッフが企業の印象を大きく左右します。

入社後はOJT研修を通じて、採用の基礎から丁寧に学ぶことができます。先輩社員と一緒に仕事を覚えながら、適性を見ながら半年程度で学生たちの前で会社説明などを行う役割を任されることもあります。このプロセスを通じて、叙々苑への理解を深めることができます。

叙々苑はその独自の高品質な料理で知られており、全ての料理が手作りです。直営店にこだわり、一店舗あたりの売上は約4億円と、飲食業界トップクラスの実績を誇ります。また、飲食業界の中でも正社員比率が非常に高く、安定した経営を続けています。

採用チームの大きな魅力は、「〇〇さんのお陰で入社を決めました」という学生の声を直接聞けることです。多くの企業の中から叙々苑を選び、入社して活躍する姿を見ることができるのが、採用担当者としての醍醐味です。