猪之津株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

猪之津株式会社は、2006年にJR徳島駅前にホテルサンルート徳島を建設し、地域に根ざした取り組みを行っている企業です。2016年には新館を増設し、総客室数は239室となっています。地域の方や観光客に愛され、四国トップの宿泊稼働率を誇るホテルです。

ホテルサンルート徳島の特徴の一つに、最上階にある天然温泉『びざんの湯』があります。これは四国トップの宿泊稼働率を支える要因の一つです。また、ホテル内には5つの飲食店が直営されており、多彩な食の体験を提供しています。特に洋食レストラン『ドンガバチョ』が好評です。

猪之津株式会社は、地域に愛されるランドマーク企業となることを目指しています。ホテルの運営だけでなく、飲食店や天然温泉の運営を通じて、徳島駅前の顔として地域貢献を重要視しています。そのために、情熱を持ってお客様を満足させるスタッフを育成し続けていますね。

設立から10年余りという比較的新しい環境なので、きれいで整った職場です。徳島駅から徒歩1分という好立地もあり、通勤が非常に便利ですね。さらに、料理人兼バーテンダーとして活躍できる機会もあり、さまざまなスキルを身につけやすい職場環境と言えます。

ホテル内の飲食店『ドンガバチョ』では、本格的な洋食を提供しています。また、専任のバーテンダーがおらず、料理長が掛け持ちする形ですが、ここでもお客様のニーズに速やかに対応することを目指していますね。他の飲食店への配属も相談に応じますので、さまざまな経験を積むことが可能です。