グレイスホテル株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

グレイスホテル株式会社は、ホテルと飲食店の経営、冠婚葬祭の請負業務を中心に行っています。特に「新横浜グレイスホテル」では、ホテル内に生花店も運営しており、ブライダル装花の提供も行っています。客室のリニューアルや宴会場の運営も行い、トータルでお客様にサービスを提供していますね。

フラワーコーディネーターは、店舗での花のアレンジや販売、ブライダルでの装花を中心に業務を行います。また、新郎新婦と直接打ち合わせを行い、結婚式の花材の発注や制作、会場のセッティングまで一貫して担当します。この仕事の醍醐味は、直接お客様とコミュニケーションを取りながら、思い出深い一日を彩ることですね。

はい、可能です。グレイスホテルでは、未経験者を積極的に採用し、花の基礎知識からアレンジの技術まで丁寧に教育します。初めは簡単な業務から始め、徐々に多くの業務を経験することができますので、安心してスタートできる環境が整っていますね。

ブライダル装花の業務は、新郎新婦の要望を具体化するクリエイティブな仕事です。花の選定、色合いの調整、デザインの提案など、細部にわたって調整を重ねることが求められます。また、式当日には会場でのセッティングや管理も行い、結婚式を華やかに演出します。

花材は主に大田区の市場から週に一度仕入れています。定番の花から珍しい花まで多岐にわたる種類を取り扱い、季節ごとの最適な花を選んでいます。これにより、常に新鮮で質の高い花材をお客様に提供できるよう努めています。

フラワーアレンジメント教室は月4回、ホテル内で開催されます。初心者向けのクラスから始まり、徐々に高度な技術を学べるクラスまであります。生徒たちが自らのアイデアでアレンジメントを作る過程を通じて、花に親しみ、技術を磨くことができるでしょう。

求人に応募する際には、コミュニケーション能力や花に対する情熱をアピールすることがポイントです。また、未経験者歓迎の職種なので、これまでの経験よりもこれから何を学び、どのように貢献していきたいかを明確に伝えると良いでしょう。

グレイスホテル株式会社は、既存のホテル運営に加えて、ブライダル業務やフラワーサブスクリプションサービスなど新たな事業も積極的に展開しています。今後も更なるサービスの拡充を図り、顧客満足度をさらに高めていく計画です。地域に根ざした活動も強化し、長期的な成長を目指していますね。