株式会社ウッド工舎ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社ウッド工舎が新たにオープンする鉄板焼き店は、神奈川県横浜市の関内馬車道に位置します。この店は、沖縄の砂壁を使った内装を特徴とし、沖縄のブランド和牛などを直接農家から仕入れる取り組みを行っているんですね。また、ソムリエがセレクトしたワインと合わせて高級食材を楽しむことができる贅沢な空間を提供することを目指しています。

料理長として参加することで、さまざまな高級食材を取り扱う技術を磨くことができます。さらに、メニュー開発や酒類選定など、開店準備にも携わりながら経営視点を身につけることができるんです。独立志向のある方には、経営スキル向上の良いステップとなることでしょうね。

株式会社ウッド工舎では、全額会社負担の資格取得支援制度を提供しています。この制度を利用することで、ソムリエ資格や調理師免許、食品衛生責任者などの資格を取得することが推奨されています。これにより、社員がスキルアップを図り、業務に活かせるよう支援していますね。

今回の募集では、鉄板焼きの調理経験がある方を必須条件としています。さらに、料理長経験者やソムリエ資格を持っている方、将来的に自分の店を持ちたい方などを歓迎しています。鉄板焼き店での勤務経験がある方は特に優遇されますので、培ったスキルや経験を存分に活かせる環境です。