株式会社奥村実業社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

「しゃぶ亭」は、こだわりのお肉と自家製のごまだれを提供する老舗しゃぶしゃぶ専門店です。創業から半世紀以上経過し、四つの店舗を大阪市内に展開しています。お客様の9割がリピーターで、マニュアルに頼らない自由度の高い接客が特徴ですね。

「しゃぶ亭」では、フレキシブルなシフト制を採用し、スタッフの希望に応じて「稼ぐ」か「休む」かを選べる環境が整っています。また、昇給・昇進の機会もあり、長期でキャリアを築くことが可能です。経営陣との距離が近く、社員の声が直接届きやすいのも魅力の一つです。

店内では、一人ひとりのお客様に合わせたカスタマイズされた接客を行っています。例えば、「このお客様はジョッキでお水を」といった細やかな配慮が可能です。接客マニュアルがないため、スタッフ一人ひとりの自主性が重視されています。

リピーターの多さの秘訣は、高品質な料理と心からのおもてなしにあります。こだわり抜かれた食材と自家製のごまだれは客引きのポイントで、加えて、居心地の良い空間での対応が「また来たい」と思わせる大きな理由です。

スタッフとして経験を積んだ後は、セクション責任者、タイムマネージャー、副店長と昇格するチャンスがあります。各役職には手当も設定されており、最終的には店長として月15万円までの手当が可能です。キャリアパスが明確で、実績に応じた評価が約束されています。

福利厚生は非常に充実しており、社員の声から生まれた独自の制度や手当が数多く設けられています。例えば、レジ手当やコミュニケーション手当、さらには社内のフットサルチームの練習場代や社会イベントの費用負担などがあります。

四つの店舗はすべて同じメニューを展開しており、急なヘルプや異動が発生してもスムーズに対応可能です。社員間のコミュニケーションも活発で、各店舗間で情報交換が行われており、連携を取りやすい環境が整っています。

この仕事は、落ち着いた対応ができる方や、心からのおもてなしを大切にできる方に適しています。常連さんが中心のお店ですので、長期的な関係性を築ける方が特に活躍できるでしょう。

はい、社員が一度退職した後に戻ってくるケースが多く、そのための支援制度が整っています。復職した社員は多岐にわたる年代で活躍しており、ライフステージが変わっても長く働ける環境が魅力です。