有限会社広中食品ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

有限会社広中食品は、地元の岩国れんこんなどの原料を使用した食品の加工・卸売を行っています。1971年の創業以来、地元の契約農家と共に歩み、全国に向けてユニークな商品を提供していますね。また、真空パックや泥付き、水煮商品や塩漬けカット商品など、多様な形で岩国れんこんの魅力を届けています。

岩国れんこんは希少なシロバナ品種で、その特徴はもっちりとしてホクホクとした食感です。収穫には特別な技術が用いられ、圃場の水を抜いて専用のくわで丁寧に掘り上げます。こうした手間をかけた収穫方法が、れんこんの深い味わいを引き出しているのでしょう。

入社後は希望やスキルに応じて、食品加工や圃場業務に配属されます。少数精鋭の組織なので、慣れてきたら他の業務にも関わることが期待されますね。経験豊富な先輩社員が丁寧に仕事を教えてくれるので、安心してスタートが切れるでしょう。また、結婚や育児といったライフイベントにおいても柔軟に対応できるよう、キャリア転換のオプションも用意しています。

広中食品は、地元のマルシェへの出店や消費者向けの収穫体験サポートなど、地域に密着した活動を積極的に行っています。岩国れんこんのPR活動を通じて、地域の魅力を広く伝える役割を果たしているのです。地元と共に成長し続けることが、同社の大きな使命ですね。