株式会社京都吉兆ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

京都・嵐山に本店を構える京都吉兆は、日本料理店と物販直営店を展開する老舗料亭です。伝統的な日本料理を提供し、「日本料理を通じて世界や未来の人々に必要とされる日本文化の創造」を使命としています。創業からまもなく100周年を迎える企業として、記憶に残る料理と豊かな時間を提供していますね。

課長・山口は以前税理士事務所で複数の会社を担当していましたが、より深く一つの会社に携わりたいとの思いから京都吉兆に入社しました。入社当初は経理職からスタートし、現在は人事・総務・経理と幅広い業務を経験しています。

人事部門は4名のチームで、正社員3名とパート1名で構成されており、社歴7～8年のメンバーが多いです。非常に仲が良く、相談しやすい雰囲気があります。チーム全体でサポート体制が整っており、不明な点や困ったことも共に考える環境です。

主に新卒・中途採用を担当し、大学や専門学校の訪問、求人媒体の選定、応募者対応などがあります。慣れてきたら社員研修の実施や人事評価、給与計算もお任せします。初めはOJTを通じて徐々に業務を覚えていく流れです。

はい、未経験者でも人事デビューを応援しているため、初心者にも丁寧に教える体制があります。簡単なPC操作ができれば問題なく始められますし、業務の流れや必要なスキルも一つずつ身につけていくことができますね。

多様な業務に積極的に取り組みたい人、コミュニケーションを大切にできる人が活躍できます。また、聞く力があり、業務が忙しくなっても感情の切り替えができる方は特に向いています。

自分が採用した社員が成長していく様子を見守ることができる点が大きなやりがいです。一方で、社員からの様々な相談に乗る中で、親身になりすぎてしんどくなることもあります。バランスを取ることが求められます。

新しいイベントの企画や地域活性化、食育プロジェクトなど、新規事業の発展にも注力しています。これからも、より多くの人材を採用し、組織のさらなる充実を図っていくことが目標です。

積極的に業務に取り組める人やコミュニケーション能力が高い人を求めています。また、未経験者にも挑戦の機会を提供しており、やる気さえあれば歓迎します。経験者はもちろん、経験年数が1～2年の方も歓迎します。