【新卒】株式会社玄海ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社玄海は1928年に創業し、水たき一筋で展開している老舗料理店です。鶏料理の中でも最も健康的でおいしい調理法である水たきを提供し、多くのお客様にその味を伝えてきました。そして、産地の生産者とも密接に関わりながら品質を追求していますね。

求める人物像には、『人の喜ぶ顔が見たい』という気持ちが大切にされています。さらに、食の伝統を守りたいという思いと地域に根ざした活動に対する共感も求められていますね。つまり、料理を通じて人々や地域に貢献できる人材を求めているというわけです。

株式会社玄海が大切にしている社風は『絆』と『心』です。接客ではお客様との目線を合わせ、信頼関係を築くことが強調されています。また、職場では従業員同士の情報共有を行い、一体感のあるコミュニケーションが図られているんですね。

株式会社玄海では地域貢献にも力を入れており、地域のイベントや祭りへの参加や支援を行っています。地域の人々に愛される店舗として活動することで、地域の一員としての役割を果たすことを大切にしていますね。

職場環境は、従業員が働きやすいように様々な手当が整備されており、ライフステージが変わっても長く働き続けられる環境になっています。また、懇親会やイベントも盛んで、楽しい雰囲気の中で働くことができるんですよ。

仕事内容としては、接客・サービス職と調理職があります。接客ではお客様のご注文を承ったり、料理を提供したりする役割が求められ、調理職では食材の素の味を活かした美味しい料理を作り上げることが重要です。いずれもお客様の喜びを第一に考えた仕事ですね。