UMAMI UNITED JAPAN 株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

UMAMI UNITED JAPANは、2022年に設立されたフードテックスタートアップで、植物性たまご「UMAMI EGG」を含むプラントベース食品を自社で開発しています。食の多様性を重視し、より多くの人々が同じ食卓を楽しめるような世界を目指して活動しているんですよ。

社長の学生時代の経験から、食の多様性の重要性に気づいたことが始まりです。日本におけるプラントベース食の選択肢の少なさや、美味しさの不足を解決したいという強い思いで、美味しいプラントベース食品の開発に挑んでいます。また、これは環境負担を軽減することにもつながりますね。

UMAMI UNITED JAPANでは、日本の伝統的な食材や技術を取り入れた植物性たまごの開発に注力しています。例えば、廃棄寸前のきくらげを特殊な酵素処理で旨味を高めたり、豆腐やこんにゃくを用いてたまご特有のテクスチャや味わいを再現しています。環境負荷を減らし、アップサイクルにも貢献しているんですね。

UMAMI UNITED JAPANは、2050年に近づく地球温暖化や世界的な食料危機に対し、植物性たまご「UMAMI EGG」を通じて積極的に貢献しようとしています。毎日の食生活でプラントベース食を選ぶことで、森林伐採の抑制や水不足、温室効果ガスの削減につなげることができると考えています。

創設時から、日本だけでなく世界各国への流通を視野に入れて活動しており、シンガポールに持株会社を設置してグローバルに展開を進めています。多様性を受け入れる文化のもと、多言語話者や留学経験者など、国際的な人材が多数在籍しており、その構成員を力に変えています。

現在、人事評価制度設計の経験者を特に求めており、事業の成長に伴う組織基盤の強化を目指しています。プロジェクトベースでのゼロイチ構築に携わって頂き、将来的にはフルコミットでの参加も視野に入れています。積極性と成長意欲を持つ方を歓迎しています。

スタートアップでの人事評価制度設計の経験や、当社のミッションビジョンバリュー（MVV）に共感できる方を必須条件としています。また、0から1のチャレンジを楽しめる精神と、さまざまなバックグラウンドを持つチームの一員として働ける方を求めています。

コミットメント、リスペクト、アンラーン、仕組み化といった価値観を特に重視しています。多様性を受け入れ、相互理解を基にしたチームワーク、常に学び成長する姿勢、そして効率的な仕事への取り組み方を大切にしているんですよ。