料理屋みや﨑ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

料理屋みや﨑は、2021年度北陸ミシュランで1つ星を獲得した本格的な和食店です。完全予約制を採用しており、予約数に応じて仕込みの量が変化します。このため、料理をじっくり楽しみたいお客様にぴったりのお店ですね。

料理屋みや﨑で働くことの魅力は、季節の食材を最大限に活用し、四季を感じながら料理を楽しめる点です。料理の補助からスタートするため、初心者も安心してスキルを磨けますし、先輩職人から直接学べる環境も大きな魅力ですね。

料理に情熱を持ち、本気でスキルを高めたい方、将来的に独立を考えている方におすすめです。また、未経験でも挑戦したいという意欲があれば十分活躍できます。料理を通じて楽しさを見つけられる方に向いていますね。

2025年6月に、現在のお店から福井駅前へ移転を予定しています。新しい店舗では、より多くのお客様に美味しい料理を提供できるようになるでしょう。移転先でも変わらず、質の高いサービスを提供していく考えですね。