水産業界で手に職をつけるなら？基礎から学べる環境が整う小松水産株式会社

小松水産株式会社は創業79年の歴史を持つ老舗の食品メーカーです。茨城県日立市に本社を構え、特にしらすや干物の加工と販売に力を入れています。食の安心・安全を追求し、ISO22000という食品安全基準の最高峰を取得していますね。

小松水産の商品の特徴は、常磐灘で水揚げされた新鮮なしらすや白魚を使った製品です。毎日、漁港に近い工場で釜茹でされる「こまつのしらす干し」は、新鮮で美味しいだけでなく、安心して食べられる品質が自慢です。他にも久慈浜で水揚げされるさまざまな海産物を取り扱っています。

小松水産の理念は、「食を通じて健康と心の充実を伝える」というものです。自然の恵みを最大限に生かし、お客様や地元地域、社員とその家族を「笑顔」にすることを目指しています。この理念のもと、安心して食べられる商品の提供に努めています。

小松水産は、食品の品質管理と安全性に非常に力を入れています。2007年に業界初のISO22000を取得し、我が子に安心して食べさせられる商品づくりをモットーとしています。また、国内外に販売と生産の拠点を持ち、幅広い日本食品の提供を行っています。

小松水産は、地域社会との共生を大切にしています。地元で水揚げされた海産物を中心に加工・販売を行い、地域の経済活性化にも貢献しています。また、直販店「海の味こまつ」の店舗展開を行い、消費者に直接新鮮な商品を届けることにも努めていますね。