有限会社つかさ商事ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

有限会社つかさ商事は、大分県湯布院にある旅館「旅想ゆふいん やまだ屋」を運営しています。この旅館は、和の風情を大切にし、四季を感じるお料理、体に優しい温泉、そしておもてなしをテーマにしてお客様を迎えていますね。国内外の観光客にとって、もう一つの「ふるさと」のような安らぎの場所を提供しています。

つかさ商事では、厨房のIT化を進めることで働きやすさと顧客満足度の向上を目指しています。2021年3月には、お部屋へのタブレット導入や厨房内のモニターシステムの導入を行い、調理工程やお客様の食事進捗を確認しやすくしています。これにより、アレルギー対応やリピーター対応もスムーズになっているんですよ。

料理が好きで、和食に関わりたい方や、由布院でのんびりとした暮らしを望む方に特におすすめです。また、ブランクがある方や、正社員として社会復帰を目指したい方にもピッタリですね。調理員としての経験があれば、業界未経験や第二新卒の方も歓迎されています。

つかさ商事では、柔軟な働き方が可能です。朝の勤務が終わった後に中抜け休憩があり、夕方の勤務に再び入るというスタイルです。また、旅館から徒歩10分圏内に借り上げ社宅があり、勤務中でも一度自宅に戻れるのが特徴です。労働環境の整備が行き届いているため、働きやすい環境が整っています。

旅想ゆふいん やまだ屋は、旅行サイトの口コミでも高評価を得ており、お料理や温泉、サービスに定評があります。特に料理にはこだわりがあり、多くのリピーターが訪れる理由の一つとなっています。四季折々の食材を使用し、毎回異なるお献立を提供することで、お客様にいつ来ても新しい楽しみを感じてもらえる工夫をしています。