井上商事株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

井上商事株式会社は、洋菓子の製造やデザートバイキング店「スイーツパラダイス」の運営を行っています。1954年に設立され、長い歴史の中で洋菓子の企画・開発から製造までを一貫して手掛けてきました。全国に約20店舗を展開し、安定した経営基盤を有している企業ですね。

パティシエとしては、店舗で提供するスイーツの製造、フルーツのカット、飾り付けなどが主な仕事内容です。特にコラボカフェでは、アニメやマンガのキャラクターを模したスイーツの製作にも携わります。また、メニュー開発に関する社内コンテストに参加する機会もあり、創造性を発揮できるポジションです。

調理経験者や調理師、パティシエの専門学校を卒業された方が対象ですが、パティシエ経験は不問です。スイーツ作りが好きで、お客様に喜んでもらいたいと思う方を求めています。また、チームワークを大切にし、新しいアイデアを積極的に提案できる方が理想的です。

月給は31万円以上とされており、賞与も年2回支給されます。さらに、社内コンテストで選ばれたメニューは店舗で実際に販売され、賞金の獲得も可能です。このほか、安心して長く働けるようなサポート体制も整っていますね。

スタッフ間でのコミュニケーションが活発で、アニメやマンガが好きな人が多いため、同じ趣味を持つ仲間と働ける楽しい環境です。コラボカフェでは、お客様との会話が弾むこともあり、リピーターに支持されている店舗も多いですね。

パティシエとしてのスキルアップを目指すことはもちろん、店舗のケーキリーダーや新メニュー開発チームの一員としてキャリアを積むことも可能です。また、適性や志向に合わせて他の職種へのチャレンジも支援されています。

「スイーツパラダイス」のデザートバイキングは非常に人気があり、30種類以上のスイーツを楽しめます。季節に応じた限定メニューや、アニメ・マンガとのコラボレーションメニューは特に人気が高く、SNSで話題になることも多いですね。

まずは書類選考を通過した後、１回の面接を経て採用が決定します。面接では、これまでの経験やスイーツに対する情熱、新しいアイデアをどのように形にしたいかなど、本人の想いを聞かせてもらう場となっています。

創業以来、品質の高いスイーツ作りに注力しており、スタッフ一人ひとりが創造的で楽しい仕事を心がけています。また、お客様からのフィードバックを大切にし、継続的な改善を行なっている点も企業文化の一つですね。