企業解説

株式会社グルメ杵屋ってどんな会社?事業内容、仕事内容、働き方は?

marugotojobhakase
インタビュアー
インタビュアー

こんにちは、転職活動中のサトウです!

「株式会社グルメ杵屋」についてくわしく、仕事博士にインタビューしてみました!

新規店舗を出店する際のやりがいについて教えてください。

株式会社グルメ杵屋では、今後3年間で140店舗の新規出店を計画していますね。この新規オープニングでは、単に店舗を開くだけでなく、ゼロから顧客との関係を築き上げることにあります。そこに関わるスタッフにとっては、独自の文化や雰囲気を創出する楽しさを感じることができるでしょう。海外展開も積極的ですので、日本の味を世界に広めるチャンスもありますね。

仕事博士
仕事博士

未経験者の社員はどのように成長していくのでしょうか?

未経験者でも、株式会社グルメ杵屋では入社後の研修がしっかり整っています。初めは接客や料理補助からスタートし、徐々に責任あるポジションへと成長できる環境があります。入社2年で店長を務める社員も過去にいますので、やる気と努力次第で早期キャリアアップが可能です。また、何度でも見返せる動画による教育ツールがあるため、安心して知識を定着させることができます。

仕事博士
仕事博士

店長の評価制度には何が含まれていますか?

店長の評価においては、売上だけでなく、多角的な視点が取り入れられていますね。例えば、売上管理、ミステリーショッパーによる評価、そして従業員の定着率などが考慮されます。これにより、業績だけでなく、店舗全体の健康的な運営が促進される仕組みになっています。賞与も年4回支給され、成果が明確に反映されるので、目標を持って取り組むことができるでしょう。

仕事博士
仕事博士

ワークライフバランスについてはどうですか?

株式会社グルメ杵屋では、従業員の働きやすさを重視しています。例えば、残業は月15時間以内に抑えられており、深夜営業もありません。また、月に8日間の休みがあり、有給休暇も利用しやすい環境です。このため、家庭との両立を図ることができるような働き方が可能です。育児休暇後の復職や、事務職への異動など、ライフステージに合わせたキャリアパスも用意されています。

仕事博士
仕事博士

ありがとうございました!

株式会社グルメ杵屋

  • 設立:1967年(昭和42年)3月
  • 資本金:1億円
  • 所在地:大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7

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