株式会社大谷山荘ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

大谷山荘は、伝統的な和のスタイルを大切にしつつも、常に新しい挑戦を続ける姿勢が特徴的ですね。和の伝統を守りながらも、地元の活性化に貢献し、選手団や企業の国際会議でもおもてなしのシェフとして力を発揮するなど、幅広い経験が積める場となっています。長門湯本温泉街自体も新しい施設が増え活気に満ちているという話も多く聞かれます。

大谷山荘では、希望や適性に応じて人事、経理、接客サービス、調理の職種から選んでキャリアを築くことができます。特に、採用プロジェクトチームの発足など、新たな取り組みに参画する機会もありますね。若手社員が中心となってエルダー制度や1on1面談を通じたプログラムも進んでおり、成長を支援する体制が整っています。

大谷山荘で働くことで、着物の着付け、茶道、日本の礼儀作法など、一生もののスキルを磨くことができます。おもてなしに関するさまざまな能力を育む実習があり、和の伝統を深く学ぶことができるのも大きな魅力ですよ。また、本格的な日本会席料理の調理に携わることで、調理スキルも向上させることができます。

大谷山荘では、自然体でのおもてなしを大切にしており、お客様に対して出すぎず、しかしなおざりにせず、その心に添うような対応が求められます。チーム全体で協力し合い、お客様に喜びや感動を提供することができる職場です。職員それぞれの個々の能力を認め合い、協力しながら新しい旅館文化を創造することに価値を置いています。