株式会社西利ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社西利は、1940年に京都で創業した漬物メーカーで、京漬物を中心に伝統と健康をテーマにした総合食品メーカーです。自身の強みである発酵技術を活かし、ひとりひとりの成長を大切にしながら、社員と共に成長を目指していますね。

西利は、伝統的な京漬物の製造から、小売、飲食店の展開、さらには商業施設の開発など幅広い事業を手がけています。「旬　おいしく、やさしく」をテーマに、発酵食品の研究開発にも取り組んでおり、健康に配慮した商品を提供しています。

株式会社西利では、個々の成長を促進する職場環境を整えています。色とりどりの和装の制服を着た社員たちは、京漬物ならではのおもてなしの心を持ちながら、お客様との接点を大事にしていますね。

西利が大切にしている価値観は「おいしく、やさしく」です。食品である以上、「おいしさ」は必須で、その上で体にも環境にも優しい製品の提供を心掛けています。また、地域の食文化の継承と、時代に合った新しい発想への挑戦も重視していますね。