株式会社ロマンライフの業務内容‐京都銘菓「茶の菓」を創り届ける現場

京都市山科区に本社を置く、食の総合プロデュース企業です。1951年に喫茶店からスタートし、現在は洋菓子店「京都北山 マールブランシュ」の製造・販売と、鶏料理専門店「侘家古暦堂（わびやこれきどう）」などのレストラン運営を2つの柱としています。「京都クオリティ」を世界へ届けることを使命とし、洗練されたお菓子と空間を提供しています。

はい、その通りです。お濃茶ラングドシャ「茶の菓」は、京都土産の代名詞とも言える大ヒット商品です。宇治白川の厳選された茶葉を使用し、ホワイトチョコレートを挟んだこのお菓子は、お茶の香りと甘みのバランスが絶妙です。あえて全国展開せず、「京都でしか買えない」という希少価値を守り続けている点も、ブランド力を高めている大きな要因です。

はい、飲食事業も展開しています。特に祇園にある「侘家古暦堂」は、石焼きの器で提供される熱々の「石焼親子丼」が大人気で、ランチタイムには行列が絶えません。他にも、モダンな鶏料理店や、ラーメン店「侘家三昧」など、京都の食文化に新しい風を吹き込むユニークな店舗を運営しています。

社名の「ロマンライフ」には、「夢のある生き方をしよう」という創業者の想いが込められています。社員一人ひとりが仕事を通じて輝くことを大切にしており、誕生日に社長からプレゼントが届く制度や、永年勤続表彰で海外旅行に行けるなど、社員を家族のように大切にする温かい社風が特徴です。チームワークが良く、互いに感謝し合う文化が根付いています。

北山本店をはじめ、百貨店内の店舗や清水坂店など、どの店舗も「京都の美意識」を感じさせる洗練された空間です。接客においては、マニュアル通りの対応ではなく、お客様の心に残る「おもてなし」を重視しています。コンシェルジュのような高いホスピタリティが求められる一方で、お客様からの「ありがとう」が直接届く、やりがいのある環境です。

主に以下の職種が考えられます。

• パティシエ・製造スタッフ：アトリエ（工場）での洋菓子製造、または店舗併設の工房での仕上げ。
• 販売・接客スタッフ（コンシェルジュ）：「マールブランシュ」各店でのお客様対応、ギフト提案。
• ホール・キッチンスタッフ：「侘家古暦堂」などのレストランでの調理、サービス業務。
• 企画・事務：商品企画、パッケージデザイン、総務人事などのバックオフィス業務。