東京レストランツファクトリー株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

この会社は、豊富な裁量権が各店舗に与えられていることが特徴的ですね。焼き鳥×ワイン、高級中華、割烹など、多彩なジャンルを展開し、メニュー作りや接客スタイル、店舗運営に至るまで、店舗ごとに自由に工夫することが推奨されています。これにより、スタッフの個性と創造性を存分に発揮できる環境が整えられていますね。

東京レストランツファクトリー株式会社では、店長は店舗の経営者として、数千万円から数億円規模のビジネスを運営します。これは、非常に実践的なビジネススキルを身につける絶好の機会です。さらに、エリアマネージャーや店舗開発、FC開拓、販売促進など多様なキャリアパスが用意されており、個々の成長をサポートしていますね。

企業文化のひとつとして、『家族優先』の考えが大切にされています。一生懸命働く従業員の方々とその家族を大切にし、個々のニーズに応じて柔軟に対応する姿勢が見られます。このように、働く環境を自ら整えることができる裁量が与えられている点が、社員にとって大きな魅力となっていますね。

お客様との関係作りにおいては、店舗スタッフの裁量を活用し、細やかなコミュニケーションが重視されています。例えば、お客様の好みをシステムで共有し「前回と同じ味付けで」や「今回はこのワインでいかがですか」といった提案を行うことで、個々のお客様に合ったサービスを提供しています。これがリピーターにつながり、企業のファンを増やすことにも繋がっているようです。