株式会社こうむらってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社こうむらは、複数の飲食ブランドの運営と個別指導学習塾の運営を行っています。主に「海鮮屋台おくまん」「台湾酒場」「焼肉酒場」「炭火焼鳥」といった飲食店を展開しており、これら全店舗が黒字経営を達成しています。また、学習塾『ITTO』も運営しており、新店舗のオープンも予定されている動きですね。

未経験からスタートする場合でも月給30万円以上の初任給が設定されていることが特徴です。さらに、昇格に応じて役職手当があり、主任、店長、統括店長へのステップアップでそれぞれ月額加算されるため、収入アップが期待できます。未経験の先輩たちも高収入を実現している例が多く見られます。

同社では夕方16時からの勤務開始となることが多く、日中の時間を自由に使えるメリットがあります。また、シフト希望が通りやすく、日曜は時短営業、土日祝休みの選択も可能です。このようにフレキシブルな働き方が支持されている理由の一つですね。

この会社では新店舗の続々というオープンと共に職位も増加しており、入社1年でのスピード昇格が可能です。具体的にはスタッフから主任、店長へとキャリアアップしやすい環境が整っています。長期的にはエリアマネージャーや本部でのキャリアを形成する道もあるのです。

働き方改革として、勤務時間や休日の柔軟性を高めることに力を入れています。シフトの希望が通りやすい体制や、希望者には週末を休みとする働き方の選択肢を用意しています。これにより、社員が働きやすい環境を実感し、「助かる」と感じているとの声も多いですね。

顧客との接し方には特に気を配っており、「いらっしゃいませ！」の元気なあいさつから始まり、積極的にコートを預かったり、飲み物のリフィルを勧めたりしています。こうした細やかな気配りが、顧客からの良好な評価につながっています。

接客業務の他にも、新メニューの考案やアルバイトの育成、シフト作成、売上管理などがあります。特に店長昇格後は、店舗管理全般の業務を担うことになり、より多岐にわたる経験を積むことができるでしょう。

はい、国内外にわたる事業拡大計画が進行中です。現在国内では100店舗の展開を目標にしており、海外ではオーストラリアに続き、ロスやニューヨークなどにも出店を計画しています。これに伴い、さらに多くの採用が予定されているため、新たなキャリアを築くチャンスも広がっています。

会社の文化は非常に活気があり、スタッフ間のコミュニケーションも大変良好です。実際に店舗で働くスタッフからは、「お客様から活気があると褒められることが多い」との声もあり、それが働くモチベーションにもつながっているようです。また、地域に根ざした店づくりを大事にしているため、お客様との距離も近いのが特徴です。